茶经:煮茶水源

ziyangcha 2014年7月1日11:13:43
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茶经:煮茶水源

其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石地慢流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙畜毒于其间,饮者可决之以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井取汲多者。

1.山水。乳泉、石池漫流的水。

2.江河水。到离人远的地方去取。

3.井水。要从有很多人汲水的井中汲取。

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