前峰雪莲是什么茶

前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一，属于绿茶类。1985年在农牧渔业部、中国前峰雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上，被评为部优质茶。1989年中国名茶评比会上，茶获中国名茶称号。

江苏溧阳市社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。

雪莲茶的品质特点是，条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。用70～80℃沸水冲泡，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。工作之余，沏泡一杯，顿觉心旷神怡，身心倍爽。