贵定云雾茶怎么样

贵定云雾茶属于绿茶，也叫鸟王茶，是一种中国传统名茶。产于贵定县，具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、清热降火等多种保健功效。

早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》（1673）年，民国《贵州通志》（1948）年等史书皆有“贵州各属皆产茶，贵定云雾山最有名”及“云雾茶为贵州之冠。岁以充贡”等记载。

云雾茶采用民间传统的手工炒、揉加工方法，经三炒、三揉、揉团、提毫、温火慢烘，保持其原芽的鲜锐、形状和茸毫，精工巧制、精湛独特，成品茶条索紧卷弯曲，嫩绿充分显毫，外形匀称美观，形若鱼钩，茶汤亮绿，汤色清澈，浓酽明亮。