绿春玛玉茶是红茶还是绿茶?

ziyangcha 2015年8月21日09:59:43
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绿春玛玉茶是红茶还是绿茶?

绿春玛玉茶,属于绿茶,是云南名茶之一,素有“西南龙井”之誉,玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首届云南名茶评比,玛玉茶以其独特品质,成为云南六大名茶之一。

绿春玛玉茶的品质特点是,外形条索紧结重实,白毫显露,香高持久,滋味鲜爽浓厚,伴有蜜糖香味,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄匀整明亮。更有趣的是,常泡玛玉茶的杯壁不起茶垢,故被称为不起茶垢的绿春玛玉茶。

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