白鸡冠岩茶属于什么茶

ziyangcha 2015年11月25日08:59:40
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白鸡冠岩茶属于什么茶

武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。小乔木型,中叶类,晚生种。二倍体。

白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事,使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。

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