白叶单丛是什么茶

白叶单枞属于乌龙茶，即岭头单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞质量极佳，独具风味。

白叶单枞是从凤凰水仙群体中单株选育而成的无性系品种。

按闽北乌龙茶制法制乌龙茶，条索肥壮，蜜糖香明显，滋味醇厚。