小种红茶是什么茶

小种红茶属于红茶类，是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。

小种红茶加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。