小种红茶是什么茶

ziyangcha 2016年1月19日08:12:42
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小种红茶是什么茶

小种红茶属于红茶类,是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称"桐木关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。

小种红茶加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

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