三山香茗是名茶吗

ziyangcha 2016年5月29日08:56:06
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三山香茗是名茶吗

三山香茗,产于江苏丹徒南部山区,属扁形炒青绿茶。

三山香茗茶由丹徒县茶叶试验场和县林副业局于1989年研制成功,1991年通过市级鉴定,1992年获镇江市科技进步三等奖,1995年获江苏省第三届“陆羽杯”奖。主要销往江苏各地及上海市。

三山香茗取意于三个方面:一是镇江有闻名于世界的金山、焦山、北固山这三座山;二是丹徒县茶叶试验场地处三山乡境内,即与大山、秀山、平山这三个村接壤;三是该茶以一芽二叶初展鲜叶为原料,经精心加工后形如“山”字,有如三山鼎立。

三山香茗色泽翠绿,外形扁平挺秀,汤色清绿明亮,香气高雅持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩而绿翠。

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