四明十二雷是什么茶

ziyangcha 2016年6月19日08:34:50
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四明十二雷是什么茶

四明十二雷属亦称“四明白茶”,属炒青绿茶。

产于浙江省余姚市河姆渡镇三女山、虹岭、上芝林一带。前人曾称该茶为“高岗茗草并兰生,制茗当如兰馥清”,南宋列为贡茶,明朝中叶为鼎盛时期。最初源于白茶类,明初后就改为炒青,是近年恢复生产的历史名茶。成品外形圆紧挺拔,锋苗毕露,纤秀似松针,色绿披白毫,冲泡后芽叶舒展似兰花苞初放,香高持久有兰韵,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵。

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