石笕茶是什么茶

ziyangcha 2016年6月23日08:03:12
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石笕茶是什么茶

石笕茶也叫石笕岭茶属于绿茶,产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓。成名于宋代,南宋高似孙《刻录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论,后来成为贡茶。加工工序主要包括杀青、整形、初烘、复烘。1984年被评为浙江省名茶,并获得名茶证书。

石笕茶品质特征为外形挺秀,翠绿显毫,香味嫩醇,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵。

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