黟山雀舌茶属于什么茶

ziyangcha 2016年7月27日08:11:13
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黟山雀舌茶属于什么茶

黟山雀舌属于绿茶,产于安徽省黄山市黟县。从1979年开始研究试制、到1992年创国优并全面开发;从产品适销到批量生产;从单一产品黟山雀舌,到黟山毛峰、黟山云尖等名优茶的系列开发,历经20余年,现已发展成为黄山著名茶叶品种之一。

黟山雀舌的采摘极为讲究,在清明前后,选一芽一叶初展的芽叶。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。

黟山雀舌茶品质优异,具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、清香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。

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