明前茶指的是什么茶

ziyangcha 2013年10月3日11:42:03
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明前茶指的是什么茶

明前茶是按照节气命名的茶叶,时间就锁定在那几天,通常都是对茶叶品质要求较高的人群,才会特意找明前茶饮用。

明前茶一般是指清明节前一周内采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

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