顶峰毫茶是什么茶

顶峰毫茶是产于福建福州的炒青绿茶。研制于1990年。鲜叶原料采自无性系福云七号、福鼎大毫茶、福安大白茶等良种茶树。3月中旬采一芽一叶初展，经萎凋、摊凉、高温杀青、做形、低温慢烘制成。

顶峰毫茶肥壮挺直，毫峰显露，香高，味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底匀亮。主销江、浙、皖、沪以及京津一带。