雨后茶是什么意思

ziyangcha 2013年10月13日11:16:22
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雨后茶是什么意思

雨后茶并非指下雨过后采制的茶叶。

雨后茶指的是谷雨节之后采摘、制作的茶叶,雨后茶属于春茶尾,采摘时间较晚,但谷雨之后,温度有所回升,且降雨丰沛,因此茶叶生长能量较快,茶叶品质相对饱满醇爽,香气更显馥郁,且滋味更加浓厚。

雨后茶是春茶里原料较老的茶叶,苦涩感厚重,对于口感较重的人群,喝这个时候的茶最适合。

雨后茶也是春茶,比夏茶、秋茶内质要好很多。

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