梁渡银针是什么茶

ziyangcha 2016年12月3日08:40:28
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梁渡银针是什么茶

梁渡银针,产于江西省南昌县,为白毫披露的针形绿茶,由江西省蚕茶研究所创制。梁渡银针于清明前后二三天开始采摘,以一芽二叶初展为标准,并且采于良种政和大白茶。梁渡银针的初制工艺分杀青、揉捻、烚坯、烘干等四个步骤。工艺的主要特点是烚坯特殊,以常规的坯加工手法结合龙井茶理条的滚压动作,这样就奠定了梁渡银针的独特风格。

梁渡银针内含营养物质丰富,梁渡银针条索紧细挺直、锋苗秀丽,白毫显露浓密,色泽油绿匀称,嫩香特久,滋味甘醇,汤色清灌明亮,叶底嫩绿匀亮。

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