明前茶和明后茶有什么区别

ziyangcha 2013年10月18日09:48:03
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明前茶和明后茶有什么区别

首先我们要了解一个时间点,那就是清明节,在公历4月5日前后。

产于4月5日之前的茶叶叫明前茶,产于4月5日之后的茶叶叫明后茶。

明前茶一般是指清明节前一周内采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

明后茶口感和品质相对于农历“清明节”前采摘的茶有较明显差异,原料老一些,一般苦涩味变大,口感稍逊于明前茶。更适合口重的人群饮用。

 

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