振雷春是什么茶

ziyangcha 2017年1月14日08:54:25
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振雷春是什么茶

震雷春是卷曲形烘青绿茶,是由河南省信阳地区茶叶试验场1988年与“震雷剑毫”同时进行研制的系列名茶新品,产于震雷山。每年早春采制,1990年被评为河南省名茶。

震雷春鲜叶于清明前后开始采摘。采摘标准:一芽一叶初展。茶树品种为无性系良种茶树,如福鼎大白茶、白毫早、信阳10号等,以保证芽叶大小均匀一致,茶叶白毫多、上市早。

震雷春茶外形条索卷曲多白毫,色泽翠绿;内质汤色浅绿明亮,香气高鲜,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀整。

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