天台翠峰茶是绿茶吗

天台翠峰属于条形烘青绿茶，20世纪70年代研制。产于湖北省黄冈市红安县北部的海拔800多米的天台山地区。

天台翠峰的鲜叶的采摘要求为一芽二叶初展（夏秋茶为一芽一叶），茶叶全长不得超过三厘米，不准采对荚叶、紫色叶、二叶开放叶和果片。鲜叶采下后堆放四小时，经拣剔后加工。

天台翠峰品质的显着特点是：外形锋毫显露，色泽翠绿，内质香高持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿。滋味醇厚，且耐冲泡。