鄂炒青属于什么茶

ziyangcha 2017年3月2日08:02:39
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鄂炒青属于什么茶

鄂炒青也被称为鄂毛青,茶叶品质划分明确,条索紧结,色泽绿润,香气高长,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,叶底柔软匀亮。工艺属于炒青绿茶,味道鲜醇。

产于湖北各茶区的条形炒青绿茶,采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘二青、炒(滚)三青喝辉锅制成。由于鄂西、鄂南、鄂东北不同地区的自然环境条件不同,品质风味也有所差异。分一至五级。鄂炒青主销省内各大中城市,部分经汉口和上海口岸拼配外销至西北非。

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