洞庭春茶叶是什么茶

洞庭春属于绿茶，1984年研制。产于湖南洞庭湖畔岳阳县黄沙街茶叶示范场。洞庭湖风景秀丽，历史上就产名茶。洞庭湖畔群山起伏，绵延不断，林木茂盛，气候温和，降水充沛，土质肥沃，适宜茶树生长，有利于形成名茶的自然条件。产地地处土层深厚，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地带。

清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、清风、揉捻、做条、提毫、摊凉、烘焙制成。

洞庭春品质特征：外形条索紧结微曲，肥壮匀齐，白毫显露，香气鲜浓持久，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀净。