骑田银毫是什么茶

ziyangcha 2017年3月25日08:52:56
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骑田银毫是什么茶

骑田银毫属于条形烘炒绿茶,1980年研制。产于湖南宜章县骑田岭南麓里田乡江厚村茶场。

鲜叶采摘在“清明”之后“谷雨”之前,采摘标准是一芽一叶初展。后经杀青—清风—揉捻—炒坯—做条—提毫—摊凉—烘焙等工艺加工而成。

骑田银毫条索紧细匀齐,锋苗秀丽,色泽银光隐翠,白毫满披,嫩香持久,滋味醇厚清爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀亮,经省茶叶研究所生化分析:水浸出物34.60%,氨基酸3.23%,茶多酚21.20%,咖啡碱6.02%。

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