毛尖茶属于什么茶类

毛尖属于绿茶，由茶芽制成。在我国的黄山、陕西紫阳、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品，其他茶叶产区也产毛尖。毛尖的命名原则都是地名+毛尖的形式，以便区分。如紫阳毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖、沩山毛尖、黄山毛尖等。

毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性和加工工艺分不开的，毛尖由茶芽制成，一般要经过三揉三烘制成茶叶，茶芽卷曲，有的还要理条，形如松针，外形纤细紧直。毛尖口感较好，因此受大众喜爱。