岳北大白茶属于什么茶

ziyangcha 2017年5月6日08:47:51
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岳北大白茶属于什么茶

岳北大白属于条形烘炒绿茶,产于湖南衡山(南岳)北面贯塘茶场(原省五七干校)。是在省农业厅和省农大茶叶专家指导下,于1972年研制出来的名优绿茶,因贯塘位于南岳衡山北麓,所产茗品,白毛茸然,故名岳北大白。衡山茶唐代即被定为贡茶。

岳北大白采摘清明前后2~3天一芽一叶初展,经摊青、杀青、清风、初揉、初烘、揉炒做条、提毫烘干制成。肥壮匀直、白毫满披、银白隐翠,香气鲜嫩持久,汤色清澈明净,滋味鲜醇爽口,叶底嫩亮成朵。主销衡山、衡阳、长沙,少量销往福州、北京等地。

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