东山云雾茶属于什么茶

ziyangcha 2017年5月27日08:40:11
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东山云雾茶属于什么茶

东山云雾属于条形烘炒绿茶,1980年研制。产于湖南临武县东山黄沙坪乡。境内大部分为丘陵山地,最高峰天头岭海拔1712米,茶园地处海拔1011米的东山,常年饮云吞雾,茶质优良,取名东山云雾。东山的冬瓜冲大山上,曾发现四株野生大茶树。

东山云雾采摘谷雨前后一芽一叶为主,少量一芽二叶初展,经杀青、清风、揉捻、炒二青、烘焙制成。分特、甲、乙、丙四级。条索紧细,微曲显毫,色泽绿翠,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味浓爽,叶底绿亮匀嫩。主销郴州、长沙等地。

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