青岩茗翠是什么茶

青岩茗翠原名“大庸毛尖”。属于条形烘炒绿茶。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县（现张家界市永定区）境内的青岩山和三岔一带。大庸系历史产茶区。明天启年间，“天崇毛尖“曾列为贡茶，后失传。1979年研制。1982年改为现名。采摘细嫩芽叶，经摊放、杀青、清风初揉、初干、清风复揉、复干做形、摊凉、烘焙制成。条索圆紧均直多白毫，色泽翠绿，香气芬芳持久，汤色清亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜活。主销大庸、常德、长沙等地。