郴州碧云茶是什么茶

郴州碧云属于条形烘炒绿茶，1980年研制。产于湖南郴州良田镇五盖山碧云峰，因色泽翠绿如青峰，白毫满披似白云而得名。

郴州碧云与五盖山米茶同产一地。鲜叶原料风格与五盖山米茶相同。五盖山属南岭山脉之一，主峰碧云峰海拔1620m，享有“郴阳第一峰”之称。明万历《郴州志》载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周回百八十里，山多云雾……乡人每岁占之云：五盖雪普，米贱如土，雪若不均，米贵如银。五盖山素以“云、雾、雨、露、雪”五盖著称、山势宏伟、峰峦迭嶂，绿林苍翠，涧流淙淙。

郴州碧云条索细秀匀齐，白毫满披，色泽翠绿，内质清香高长，汤色浅绿有“毫浑”，滋味甘爽，叶底嫩亮。主销长沙等城市。