龙脊茶是产于广西壮族自治区桂平西山的条形烘青绿茶。
龙脊茶条索紧结粗壮匀整,螺形茶壮实;色泽乌黑油润,显毫,色金黄;汤色黄红明亮;香气馥郁,有特殊果香;滋味浓厚鲜爽,略带甜味,饮后回甘,耐冲泡;叶底明亮、柔软。
龙脊茶生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机含量高,日照短,温差大的生长环境,是形成高山云雾香茶的理想之地。乾隆年间曾为贡品,石碑记载于龙脊村平段寨,品质优良,是中国二十八大名茶之一。
2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“龙脊茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
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