蒙顶石花是什么茶

ziyangcha 2017年9月28日08:31:53
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蒙顶石花是什么茶

蒙顶石花属于扁直形烘炒绿茶,产于四川名山蒙山。唐代李肇《国史补》:“剑南有蒙顶石花、小方、散茶,列为第一。”采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽,经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直齐整,银毫毕露,锋苗挺锐,形如山石上之石花,汤碧而黄,味甘鲜嫩,香纯持久。主销西南地区。

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