白河歌风茶是什么茶

白河歌风茶亦称“家园茶”“歌风春燕”。产于陕西白河白石河流域的条形炒晒绿茶。1934年《陕西通志稿》载：“本地亦复产茶，且性甘而温，不似紫阳之寒苦，入市稍迟，谷雨以后始有卖者，土人谓之家园茶”。经杀青、揉捻、锅炒、沤堆、晒干而制成。分一至三级，灰白微黄，白毫显著，汤色微黄，香气清香，滋味浓而不涩，有回甜。用特级原料制成的茶“歌风春燕”，品质较传统产品有显著提高。主销武汉、十堰、襄樊等城市。