陕青茶是什么茶

ziyangcha 2018年7月8日08:18:34
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陕青茶是什么茶

以紫阳为中心,包括陕西安康、汉中两地市所产的条形晒青绿茶。是巴蜀古茶的传统产品。晋代常《华阳国志·巴志》载:“北接汉中,南极黔涪……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之,……园有芳蒻、香茗。”唐代以前的制作方法系用鲜叶直接晒干,现代改用杀青机、揉捻机代替手工,但干燥工序仍用太阳晒干。毛茶分六级12等。复制成6个等级上市。三级以上条索紧结,香气芬芳,滋味醇和,汤色黄绿。主销陕、甘、宁、青、新、鄂、豫,有少量经由上海口岸拼配出口。

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