紫阳富硒茶微量元素铁的含量

ziyangcha 2018年8月7日08:24:13
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紫阳富硒茶微量元素铁的含量

微量元素:铁,平均含量为48.625mg/100g(S=±7.797,C.V=97.47%),与张建洲等用中子活化分析法测定,花茶含32.9mg/100g、红茶30.2mg/100g、龙井茶52mg/100g比较,紫阳茶属较高水平。紫阳茶各品级中,晒青三级茶含量最高达62.6mg/100g,晒青一级次之,为55.2mg/100g,均高于龙井的含铁量。

注:mg(毫克),g(克),1克=1000毫克

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