紫阳富硒茶中微量元素锰的含量

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2018年8月8日08:28:07
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紫阳富硒茶中微量元素锰的含量

紫阳茶中，锰元素平均含量为21.23mg/100g，（S=±2，C.V=25.06%）。

茶中的多种微量元素中以锰的含量最高，茶被称为聚锰植物，锰是抗癌元素，茶是人类摄取锰的重要来源，茶中锰元素含量比中药、蔬菜、水果、粮食高出十几倍到几十倍。紫阳茶中锰较多。

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