Ames试验结果：紫阳富硒茶对遗传损伤起保护作用

Ames试验结果：茶叶提取物对直接致突变物Dexon和间接致突变物2-AF诱导的TA98及TA100菌株的回复突变有不同程度的抑制作用，其中水溶性提取物对Dexon引起的突变有明显抑制作用，抑制率高达82.7%，对2-AF引起的突变作用的抑制作用在高浓度时明显。醇溶性提取物对Dexon及2-AF引起的TA100的回复突变均有明显抑制（抑制率高达100%），对Dexon引起TA98的菌株回变作用的抑制只在高浓度时明显，试验说明紫阳富硒茶可不同程度地减少Dexon和2-AF引起的移吗型和碱基置换型突变，从而对遗传损伤起保护作用。