茯茶保存方法可以保存多久

ziyangcha 2018年6月4日08:56:50
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茯茶保存方法可以保存多久

储存茯茶注意三个条件:

1.阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化,产生一些化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2.通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味。茯茶具有极强的吸附性,不能与有异味的物质放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

茯茶在存放过程中,只要茶砖本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,时间再长也不会霉变,可长期存放。

历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在茶砖表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫菌共生,更有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。

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