“茶之为饮，发乎神农氏。”中国是茶的故乡，茶被发现及利用，已有五千年的历史。随着人们对茶文化的深入了解，茶叶逐渐从日常饮品转化为一种精神享受，收藏茶品更成为了众多茶友的一大乐趣。如今，陈年老茶的身价不断上涨，茯茶作为其独特的茶品逐渐成为海内外收藏家的新宠。
茯茶是中国传统的茶种，属黑茶，是后发酵的茶，适合长期收藏，存放年份越长口感越好，养生功效随着保存时间的延长而增强；经数年存放氧化反应后，“茯苓”菌香味更浓，舌尖感受更为细腻，余韵悠长饱满，这些都是其他茶品所不具备的特质。陈年茯茶属稀有品，不可再生，收藏价值正以每年25%以上的速度增长，是中国茶行业最具潜力的收藏品。目前，收藏茯茶已成为上层人士的一种新潮流。
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