陕西茶属于我国最北端茶区茶叶,由于气候和地貌特征,茶季比较短,茶叶内质比较好。
陕西比较有名的茶有(同一地区选择一款茶):
紫阳毛尖:产于安康市紫阳县,紫阳毛尖三揉三烘,茶型较差,口感较好。
汉中仙毫:产于汉中市,最具代表性的是午子山产的午子仙毫,茶型好看,口感清淡。
女娲茶:产于安康市平利县,女娲银峰具有代表性,以全国推广的优良品种龙井43为原料,加工而成。
商南绿茶:产于商洛市商南县,商南泉茗具有代表性。
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