安康市紫阳县除茶叶外还可开发的富硒食品

据调查，紫阳县富硒食品开发也具有广阔的开发前景。紫阳产的玉米含硒0.126~0.302mg/kg、芝麻0.139~0.994mg/kg、小麦0.076~1.672mg/kg、稻谷0.281~1.084mg/kg、油菜籽3.428mg/kg、黄豆0.402mg/kg、洋芋0.124~0.432mg/kg、萝卜0.628 ~8.681mg/kg、萝卜杆1.139~13.324mg/kg、魔芋0.517mg/kg、烟叶0.334~0.956mg/kg、桑叶0.305mg/kg、蚕蛹0.383~5.233mg/kg、松花变蛋2.939~7.087mg/kg[33]。这是一批十分可贵的富硒资源，建议在开发富硒茶的同时，积极开发各种富硒食品，使这些可贵的资源，物尽其用，为人类健康造福，尽快取得社会效益和经济效益。