紫阳三转弯

ziyangcha 2018年11月27日08:44:41
评论
137

紫阳三转弯

紫阳“三转弯”是秦巴山区待客的重要筵席,席面菜品丰富、搭配合理、器皿高雅、上菜有序,整个筵席贯穿于气氛浓郁的礼仪之中。

“三转弯”筵席菜点格式构成为六种:一是点心、二是凉菜、三是主(热)菜、四是下饭菜、五是主食、六是涮火锅汤。“三转弯”筵席上菜顺序要求是三次上菜顺序,“一转弯”指铺席环节、摆上点心、上凉菜;“二转弯”指上主热菜;“三转弯”指上下饭菜(俗称坐碗子)、吃主食、涮火锅环节。

weinxin
正宗紫阳富硒茶微信
扫微信可随时随地咨询,不会广告打扰,可放心添加。微信号:13992572360
ziyangcha
  • 本文由 发表于 2018年11月27日08:44:41
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.ziyangcha.cn/lishi/5381.html
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: