紫阳茶道的特点

ziyangcha 2014年4月24日08:55:48
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紫阳茶道的特点

紫阳茶由于特殊的历史条件,紫阳茶道具有独具一格的特点。

一、没有形成固定的茶叶品饮形式

由于频繁的自然灾害和战乱,紫阳茶文化在历史上出现了几个断层,新石器时代的马家营文化,夏商时期、魏晋时期的白马石文化,到元末明初的以东明庵为主体的寺庙文化这几个文化繁荣的时期,没有形成一种承启关系。故而,紫阳茶道没有在久远的历史中形成固定的茶叶品饮形式,盖碗茶、壶泡分饮在品饮历史上是其主要形式,而民间的“转到喝”成为巴山山民的一大特征。

二、零散性和不明显性

紫阳在置县以前时属秦,时属巴蜀,时归荆楚,不同的文化因此散落其中,加之紫阳远离政治、经济、文化中心,导致了紫阳茶文化的零散性和不明显性。

三、文化的过渡地带性

地域的独特位置给云茶巴茶向中原、东南推进提供了通道,形成紫阳茶文化西南东南过渡地带。秦岭也成为南北分水岭,给大唐贵族茶道和雅士茶道传入设置了障碍。虽然大唐贵族茶道的香风曾也薰染过汉水流域,但寻觅其踪,早已是雪泥鸿爪。

四、文化的多元性

商业经济的发育,撬动着文明车轮的向前,使横贯东西汉江樯桅林立,匆匆商船,不断把中原文化、湘楚文化携至。加之荆襄流民涌入老林,各地品饮方式、文化的互融,导致了紫阳茶文化的多元性,形成了以湘楚文化、巴蜀文化、长安文化为主体的异化体。

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