海春旭:摄食补硒促进国人健康

ziyangcha 2014年5月14日11:28:25
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海春旭:摄食补硒促进国人健康

——98年西安紫阳富硒茶开发推广会上发言

各位领导、女士们、先生们:你们好!

今天,我有幸再次出席天然富硒产品的宣传、推广会议——参加这次’98西安紫阳富硒茶开发推广会感到十分高兴,这次会议从科学意义上讲为宣传补硒对人体的健康意义提供了机会。为此,向对召开本次会议的筹划、组织单位表示热烈祝贺!向关注硒研究、开发、利用,为国人健康服务的各位与会同仁表示衷心的问候!

我国是一个处在低硒环境的国家,高硒地区凤毛鳞角,我国人体硒平均含量处于世界较低水平。科学研究表明,许多疾病都与机体低硒水平有关,硒作为人体营养的必需微量元素,在抗癌、抗心血管疾病、抗衰老等方面的作用引起了世界范围内相关领域科学界的重视。科学家们在不断探索研制开发硒产品对于防治人群相关疾病,促进健康提供有效手段。我国部分地区采用加硒盐、硒药片等方法防治克山病(一种以心肌受累为主要病理特征的地方性疾病)、大骨节病等取得了显著效果。许多有识之士还专门研制了含硒的保健食品、保健药品、药品等,为国人补硒、提高健康质量做出了重要贡献。

陕南安康地区的紫阳县,是我国仅有的少数高硒区之一,又是我省重要的优质产茶区之一。我耳有所闻、目有所睹,紫阳是一个山清水秀、人杰地灵的好地方,这恐怕与富硒环境有关。他们仰仗富硒资源优势,以富硒茶为龙头产品,又陆续开发了许多富硒食品、富硒饮料、富硒饲料、富硒肥料,为人群补硒、振兴地方经济做出了巨大努力,取得了显著的成效,在国内享有相当的知名度,非常值得称赞。他们的食品基本上为无污染的天然绿色食品,是缺硒人群很好的有效补硒佳品,也是“正常人”在享受绿色食品、绿色饮料甘醇美味的同时,适当提高机体的硒含量,防止疾病、促进健康的经济简捷措施之一,值得大力提倡。

祝会议取得圆满成功!

1998年5月28于西安

weinxin
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ziyangcha
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