陕青和紫阳富硒茶有什么区别？

陕青一般指陕晒青，主产于陕西省紫阳县，属于紫阳富硒茶的一个子类品种。随着茶产业的发展与演变，陕青已经退出了历史舞台，取而代之的是烘青工艺的绿茶（比如紫阳毛尖）和炒青工艺的绿茶（比如紫阳炒青）。

陕晒青采用的是三揉三晒的工艺制作，那个时候的陕青茶叶，对茶叶嫩度要求不高，因此价格极其便宜，是陕西人生活必不可少的口粮茶。随着茶叶成本的提升，茶叶加工工艺的改变，以前这种晒青工艺的粗制茶被逐步淘汰，取而代之的是越来越精细与细分的茶叶，满足了现代追求品质的人们的愿望。传统的陕青茶则伴随着那个年代的老一辈人逐步消失在了历史长河中。