紫阳茶栗香味浓一些的当属紫阳毛尖。
其实影响栗香味道的因素有很多。
影响因素一：茶种。紫阳本地种的茶树原料制作的绿茶有着浓郁的板栗香味，尤其是紫阳大叶泡树种，更是全国推广的有着浓郁板栗香味的优良品种。
影响因素二：制作工艺。茶叶在制作的每一个步骤都会影响茶叶的板栗香味，其中杀青和最后的干燥过程影响因素最大，因此，很考验做茶师傅的功夫。
影响因素三：天气。一般阴雨天过后的第一天采摘的原料板栗香味会淡一些。晒过一个大太阳，隔天再采摘的茶叶，板栗香味会浓郁。
影响因素四：节气。一般明前紫阳茶，闻香板栗香味浓郁，茶水中的栗香味较淡，适合高端品茶人士饮用。清明以后的紫阳茶，原料逐渐变老，闻香板栗香味不及明前的振奋精神，茶水中的栗香味较浓厚，适合口重的人群饮用。
影响因素五：茶叶种类。紫阳毛尖板栗香味最好，其次是紫阳翠峰，再次是紫阳翠芽，最后是紫阳银针。
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