紫阳茶春茶有苦涩味属于正常。
紫阳茶是群体种,老茶园的茶叶特点就是入口苦感、后味涩一些,这也是紫阳茶耐泡的基础所在。紫阳茶有这样一个明显特征,春茶明前早期的茶叶入口甘甜几乎没有苦涩味,随着茶叶的生长和采摘时间的推移,茶叶的苦涩感会越来越明显,到谷雨节紫阳茶苦涩感最大。
其实,紫阳茶的苦涩感,在采用茶水分离的冲泡方法饮用的时候,把握好投茶量、水温、出汤时间,可以幻化出各种口感与香甜,可以不让苦涩味出来。
无论是明前茶还是谷雨茶,紫阳茶久泡后一定是苦涩的,但回甘悠长,喝后很舒适。
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