饮用富硒紫阳茶有一定的防癌作用

根据国际癌症研究所的估计，80%以上的人类癌症是环境因素引起的，因而认为癌症是可以预防的。

除减少致癌物的产生，改善人类生活环境外，很重要的一点是要提高人类对致癌因素的抵抗力。流行病学资料提示，亚硝胺是强致癌物之一。富硒紫阳茶在体外模拟胃液条件下，有明显的阻断N-亚硝吗啉形成的作用，其阻断率在53.18%~84.46%，由此推论，饮用富硒紫阳茶有一定的防癌作用。