陕西历史上就产名茶,紫阳茶唐代即为贡茶。据“清盛魁”王经理说,他家在唐代即在长安经商,保有唐代账册,上记有秦琼、尉迟敬德在他家买“山南茶”事可证。山南茶即今紫阳茶。
新中国成立后,经科学鉴定,紫阳茶富含硒元素,对人体有特种保健功效,被《中国茶叶大辞典》收录为保健茶。又为紫阳茶增加了实实在在的含金量。
无论从历史上还是现代科学研究上,紫阳茶当属陕西茶叶中最好的。
另外,陕西茶叶还有汉中仙毫、女娲毛尖、商洛绿茶等。
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