紫阳银针和翠峰的区别

ziyangcha 2019年3月8日08:48:11
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紫阳银针和翠峰的区别

紫阳银针和紫阳翠峰同属于紫阳富硒茶。

紫阳银针采摘芽头原料制作,原料要求严格,属于纯芽头茶,观赏性较好。每年只有5~7天的时间是做紫阳银针春茶的窗口期。所以价格较高。

紫阳翠峰采摘一芽一叶初展到一芽二三叶原料加工制作,紫阳翠峰春茶加工窗口期有40天左右,等级较多。相比紫阳银针价格便宜许多。

干茶区别:紫阳银针属于针形芽头茶,干茶翠绿色;紫阳翠峰属于直条烘青茶,干茶青黑色。

加工区别:紫阳银针不揉制保持了茶芽本身状态;紫阳翠峰是揉制茶偏重口感。

冲泡区别:紫阳银针棵棵竖立在水杯中上下浮沉观感好;紫阳翠峰冲泡后迅速沉入水底。

香气区别:紫阳银针淡淡的青草香,比较鲜活;紫阳翠峰浓郁的板栗香,香气醇香。

茶汤区别:紫阳银针茶汤清澈;紫阳翠峰茶汤黄绿色。

叶底区别:紫阳银针叶底棵棵茶芽整齐度高;紫阳翠峰叶底黄绿有茶碎。

 

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