通过科学研究,对紫阳茶的有效成分有了深入的了解,研究表明:紫阳茶中氨基酸、儿茶素含量是随着鲜叶嫩度的降低而逐渐递减的。儿茶素组成,L-EGCG的含量随嫩度下降而下降的趋势更为明显,这些都充分说明,鲜叶嫩度愈好,茶叶质量愈高。
L-EGCG是绿茶茶多酚的主要组成成分,是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。这种成分茶叶含量越高,保健功效越好。
所以紫阳翠峰嫩茶的保健价值高于老茶。从这方面看,嫩茶比老茶好。
正宗紫阳富硒茶微信
想要详细了解或掌握紫阳富硒茶的知识,可加微信号:13992572360
评论