正宗紫阳翠芽,干茶黄绿色,并不是鲜绿的颜色和南方的条形绿茶比起来,茶叶要壮实一些。
干茶鉴别要点:正宗紫阳翠芽干茶黄绿色,稍扁,条形挺直,芽头肥厚粗壮,茶芽完整度高。
香气鉴别要点:正宗紫阳翠芽花草香,带有隐隐的板栗香,少了南方绿茶的青草气。三泡之后依然有茶香,泡到最后无怪味。
茶汤鉴别要点:正宗紫阳翠芽,茶汤黄绿色,泡得越久,茶汤越黄。
叶底鉴别要点:正宗紫阳翠芽叶底黄绿色,完整度高,油润成朵,光泽亮丽。
总结:正宗紫阳翠芽干茶偏黄,茶汤偏黄,叶底偏黄,具有“三黄”的特征。
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