从严格意义上来讲，紫阳毛尖不属于陕青茶。
陕青茶一般指以前的晒青工艺的茶叶，随着时代的变迁，晒青工艺的陕青茶已经消失在历史长河中了。现在取而代之的是烘青工艺绿茶，比如，紫阳毛尖就是典型的烘青工艺绿茶。
现在也有老人把紫阳毛尖叫成陕青茶，也是对老陕青茶的一个怀念情怀。
- 本文由 ziyangcha 发表于 2022年10月25日08:03:37
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