紫阳毛尖和紫阳翠峰哪个好?

ziyangcha 2019年8月6日08:26:23
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紫阳毛尖和紫阳翠峰哪个好?

紫阳毛尖和紫阳翠峰是非常近似的两款茶,很多外行人也不好分辨。

两款茶都是采用相同的原料制作的。只在加工工艺上有一点点的区别。紫阳毛尖三揉三烘,牺牲品相成就口感,属于丑茶。紫阳翠峰是新型研制茶叶,在紫阳毛尖的基础上做了改进,根据原料老嫩只揉制一次或两次,然后进行理条烘干制成。也就是说紫阳翠峰比毛尖少揉制一两次,芽头损伤小完整度好,又进行了一次理条做形,从而让干茶看起来比毛尖好看。

从干茶区分,翠峰的条形比毛尖要挺直好看,色泽也要绿一些,对研制要求比较高的朋友,会更中意翠峰。

从口感区分,紫阳毛尖的口感要比紫阳翠峰绵滑一些,老紫阳人还是偏爱紫阳毛尖多一些,毕竟工艺的改变也会使茶叶口感要脱了老味道一些。

从叶底区分,相同原料制作出来的两种茶叶,通过叶底无法区分,充分泡开后是一样的。

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